在咖啡的世界里，香气和风味是其灵魂所在。而在这丰富的香气背后，咖啡酸苯乙烯作为一种重要的香气成分，扮演着不可或缺的角色。本文将带您深入了解咖啡酸苯乙烯，探寻它如何赋予咖啡那独特的香气。
咖啡酸苯乙烯，化学名为苯乙烯-2-丙烯酸，是一种具有强烈果香和花香特征的化合物。它在咖啡豆的成熟过程中自然生成，是咖啡香气的重要组成部分。
